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微生物圖冊
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相關(guān)論文
產(chǎn)品名稱：改良纖維二糖多粘菌素B多粘菌素E(mCPC)瓊脂平板
英文名稱：mCPC Agar Plate
產(chǎn)品編號與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號 | 產(chǎn)品類型 | 包裝規(guī)格 | |
| CP0770 | 即用型平板 | 90mm×20 | |
產(chǎn)品用途：用于創(chuàng)傷弧菌的選擇性分離培養(yǎng)。
mCPC瓊脂平板檢驗原理：蛋白胨、牛肉粉提供氮源、維生素和生長因子；氯化鈉維持均衡的滲透壓；纖維二糖為可發(fā)酵的糖類；多粘菌素B和多粘菌素E能抑制副溶血性弧菌和溶藻弧菌等非目標(biāo)菌的生長；溴麝香草酚藍和甲酚紅為pH指示劑；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑。
配方成分：
| 成分 | 含量（每升） |
| 蛋白胨 | 10.0g |
| 牛肉粉 | 5.0g |
| 氯化鈉 | 20.0g |
| 溴麝香草酚藍 | 0.04g |
| 甲酚紅 | 0.04g |
| 瓊脂 | 15.0g |
| 純化水 | 1000mL |
| 最終pH | 7.6±0.2 |
使用方法：拆包即可使用，注意無菌操作。
質(zhì)量控制：（下列質(zhì)控菌株接種后于36±1℃培養(yǎng)18±1h，觀察結(jié)果如下表：）
| 指標(biāo) | 質(zhì)控菌株及編號 | 方法 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 特征性反應(yīng) |
| 生長率 | 創(chuàng)傷弧菌ATCC27562 | 定量 | PR≥0.1 | 圓型扁平,中心不透明，邊緣透明的黃色菌落 |
| 特異性 | 霍亂弧菌VBO | 定性 | — | |
| 選擇性 | 副溶血性弧ATCC17802 | 半定量 | G≤3 | — |
儲存條件與保質(zhì)期：2~8℃，避光保存；有效期見包裝。
參考文獻：
GB 4789.28-2013 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 培養(yǎng)基和試劑的質(zhì)量要求
GB 4789.44-2020 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 創(chuàng)傷弧菌檢驗
