產(chǎn)品名稱(chēng)：D/E中和肉湯
英文名稱(chēng)：D/E NEUTRALIZING BROTH
產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格：
| 貨號(hào) | 產(chǎn)品類(lèi)型 | 規(guī)格 |
|---|---|---|
| 022014 | 瓶裝干粉 | 250g/瓶 |
產(chǎn)品用途：用于消毒劑和防腐劑測(cè)試，以及有消毒劑殘留的環(huán)境微生物檢測(cè)。
檢驗(yàn)原理：胰酪胨提供必需的營(yíng)養(yǎng)成分，葡萄糖提供碳源，酵母提取物提供B族維生素。亞硫酸氫鈉中和醛類(lèi)物質(zhì)；硫代硫酸鈉中和汞制劑 ；巰基乙酸鈉中和碘酊和氯制劑；卵磷脂中和季胺類(lèi)化合物；吐溫80中和取代酚。溴甲酚紫是葡萄糖利用的指示劑。由于卵磷脂的含量高，因此該肉湯培養(yǎng)基不能用濁度發(fā)檢測(cè)細(xì)菌生長(zhǎng)。因此，加入溴甲酚紫以指示生長(zhǎng)。發(fā)酵葡萄糖的微生物使得培養(yǎng)基顏色由紫變黃色。假單胞菌屬不能發(fā)酵葡萄糖，可通過(guò)肉湯表面有菌膜形成得以檢測(cè)。
D/E中和肉湯培養(yǎng)基配方成分：
| 配方 | 含量（每升） |
|---|---|
| 胰酪胨 | 5.0g |
| 酵母膏粉 | 2.5g |
| 葡萄糖 | 10.0g |
| 巰基乙醇酸鈉 | 1.0g |
| 硫代硫酸鈉 | 6.0g |
| 亞硫酸氫鈉 | 2.5g |
| 卵磷脂 | 7.0g |
| 溴甲酚紫 | 0.02g |
| 吐溫-80 | 5.0g |
| 最終pH7.6±0.2 | |
使用方法：稱(chēng)取本品39g，加入蒸餾水或去離子水1L，攪拌加熱煮沸至完全溶解；121℃高壓滅菌15min。
D/E中和肉湯培養(yǎng)基質(zhì)量控制（下列質(zhì)控菌株接種待測(cè)試培養(yǎng)基, 35～37℃培養(yǎng)24h，結(jié)果如下：）：
| 指標(biāo) | 質(zhì)控菌株及編號(hào) | 特征性反應(yīng) |
|---|---|---|
| 生長(zhǎng)率 | 枯草芽孢桿菌ATCC6633 | 混濁度2，培養(yǎng)基不變色或褪色 |
| 大腸埃希氏菌ATCC25922 | 混濁度2，培養(yǎng)基變黃色 | |
| 銅綠假單胞菌ATCC27853 | 混濁度2，培養(yǎng)基不變色，液面有一層膜 | |
| 鼠傷寒沙門(mén)氏菌ATCC14028 | 混濁度2，培養(yǎng)基變黃色 | |
| 金黃色葡萄球菌ATCC25923 | 混濁度2，培養(yǎng)基變黃色 |
儲(chǔ)存條件及保質(zhì)期：貯存于避光、干燥處；未開(kāi)封貯存期三年。
注意事項(xiàng)：稱(chēng)量時(shí)注意粉塵，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系統(tǒng)不適；干粉培養(yǎng)基使用后立即旋緊瓶蓋，避免吸潮結(jié)塊。貯存于避光、干燥處。
參考文獻(xiàn)：SN/T 2206.5-2009 化妝品微生物檢驗(yàn)方法第5部分:腸球菌
